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새우 춘권피튀김
제목 새우 춘권피튀김
작성자 ohcook (ip:)
  • 작성일 2008-11-14
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 456
  • 평점 0점
 
 
새우 춘권피튀김

새우를 춘권피에 말아 바삭하게 튀겨 칠리소스를 듬뿍 ! ~ 술안주로 좋아요

 

 

새우 춘권피튀김
 
레시피 식재료
 
새우 25마리, 춘권피 15장 반으로 잘라 준비
(마리네이드재료)
다진마늘1작은술,생강약간,참기름1/2작은술,간장1작은술,스위트칠리소스1작은술,전분1작은술
(전분물) 전분1큰술,물1/4컵
튀김용기름,스위트칠리소스


조리법

【1】마리네이드재료를 볼에 섞어 새우를 20~30분간 담궈둔다.

【2】새우를 꺼내 종이타올에 물기를 빼고 춘권피를 반으로 잘라 새우를말아낸후 
      전분물로 춘권피를 붙여 고정시킨다.

【3】기름을 170도 정도로 데워 새우춘권을 넣어 바삭하게 튀겨 스위트칠리소스를 곁들여 낸다.


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