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[그릇] 뜨겁게 더 뜨겁게.. 도자기 냄비 | 식기
제목 [그릇] 뜨겁게 더 뜨겁게.. 도자기 냄비 | 식기
작성자 ohcook (ip:)
  • 작성일 2008-11-10
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 364
  • 평점 0점

 출처 ▒ May의 요리이야기 - 출출닷컴에 오셨습니다 ▒

한국사람이라면 된장찌개는 꼭 뚝배기에 먹어야 한다고 생각하지 않을까 싶네요. 시각적인 이유도 있지만 열을 오래 머금고 있는 뚝배기는 오래도록 내용물이 식지 않도록 도와주니만큼 실제로 맛있기도 하구요. ^^

뚝배기와 같은 이유로 제가 좋아하는 도자기냄비랍니다.
한국것은 아니고 일본것과 동남아용이지요. 한국것은 역쉬 뚝배기.

일본 도자기냄비는 돌(이라고해야할지, 질냄비? 혹은 토기)로 만들어져있어서 오래도록 식지않게 해주어서 뜨거운 것을 먹을때도 좋고, 또 시각적으로도 예쁘기때문에 제가 아주 좋아하는 그릇이랍니다.

더군다나 막 쓰기에 부담없고, 상처나지 않고 오래 사용할수록 더욱 정감이 가기때문에 저처럼 한덜렁하는 사람에게 더욱 좋습니다.
한국에서는 남대문 도깨비시장처럼 수입그릇을 파는 곳에 가면 많이 있고, 미국에서는 일본마켓안의 그릇 가게에 가면 살 수 있습니다.
저렴하고, 오래쓰고... 아주 좋아요~~

특별히 제가 좋아하는 모양은 번들번들한 광택이 없는것. 그리고 별다른 그림이 없는 것을 좋아합니다.



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