재료
밥 두공기분량, 간장 1큰술, 소금 1/2작은술, 참기름 2큰술, 깨소금 1큰술
냉장고에 남아도는 야채 자투리조금 | |
안녕하세요. *^^*
지난 몇일동안 출출 서버에 이상이 있어서 오랜만에 업뎃을 하게되었네요. 여러가지로 불편을 드려서 죄송합니다. ^^;
입맛도 없구, 별로 특별히 먹을만한 것도 없을때 자주 해먹는 주먹밥인데요, 간단히 텔레비젼이나 책 보면서 먹기 편해서 아주 좋아한답니다.
* 그럼 재료를~ 무엇이든 냉장고에 있는 야채들 조금씩이 필요하구요, 고기가 있으면 고기도 좋고 해물도 좋고 뭐든지 있음 좋지요. 저희집 냉장고가 정말 텅텅 비었었기때문에 겨우 조달한 야채 조금.. ^^;;
새우나 고기라도 있었으면 화려했을텐데..T.T
* 야채는 먹기좋게 작게 썰어주구요, 채썰듯이 썰어주면 좋습니다.
* 밥에 양념을 하는데, 저는 대략 두공기 정도 남은 밥통의 밥을 박박 긁어서 여기에 간장 1큰술, 소금 1/2작은술, 참기름 2큰술, 깨소금 1큰술정도를 넣어서 잘 섞어줬지요. 맛을 봐서 대략 짭조롬 고소할 정도로~
* 그다음 한입 크기로 뭉쳐주면 되는데요, 사진으로는 크게 보이는데 호두알보다 조금 클 정도 크기예요. ^^
* 그걸 팬에 기름을 두르지 말고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 밥에 참기름이 들어있어서 잘 구워진답니다. 미니오븐이나 토스터기에 구워도 되지요. 겉을 구워주면 간장의 풍미도 살아나고 바삭해서 더 좋거든요.
* 밥을 굽고 난후에 기름을 살짝 둘러주고 야채를 소금, 후추 약간 해서 익혀주세요~
* 그다음 밥위에 야채를 먹기좋게 올려주면 완성~
* 골고루 골고루 올려서~
* 맛나게 먹어요~
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| 주먹밥은 너무 크게 하는것보다 먹기 좋게 조금 작은듯 하는것이 좋은것 같구요, 취향껏 토핑을 올려주면 좋지요. 따끈한 차와 함께 먹음 너무 좋아요~ 물론 재밌는 만화를 보면서 먹으면 더 좋구요. ^^ | |
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