재료
식빵 3장, 모짜렐라 치즈, 우유, 밀가루, 계란, 소금, 설탕 | |
안녕하세요. 주말 잘 보내셨어요?
어제 간식으로 해먹은 이탈리안 토스트예요. *^^*
보통 프렌치 토스트는 많이들 해먹는데 이탈리안 토스트는 아닌것 같아서 올리긴 하는데... 음... 늘 그렇듯 왕간단이예요. 프렌치토스트와 거의 똑같구요, 가운데에 모짜렐라 치즈가 들어가 있는 정도만 다르답니다.
저처럼 치즈 좋아하시는 분들에게 좋을것 같아요.
* 먼저 재료는 식빵과 모짜렐라 치즈. 빵사이에 치즈를 넣어야 할거라서 아예 얇게 썰려진것을 샀어요. 덩어리로 샀으면 편편하게 잘라야 하구요.
* 빵에 치즈 넣구 먹기 좋게 반으로 가르면 되구요, 욕심이 많아서 전 치즈를 두장씩... 주변은 잘라냈구요. 요건 어디까지나 취향대로...
* 여기서부터 과정샷이 없는데요, 양손에 비닐장갑을 끼고 후다닥 하는 바람에... 전 부치듯 우유, 밀가루, 계란푼것을 준비하고 빵을 우유에 푹 적신후에 밀가루를 골고루 묻혀서 계란푼것에 담가준후에 기름을 넉넉히 두른 팬에 튀기듯 구워줌 된답니다. 쉽죵? 계란에는 설탕과 소금을 넣어서 간을 달콤짭조롬하게 간을 해줌 되구요.
* 그럼 안은 촉촉 겉은 바삭 치즈는 몽글몽글하게 되지요.
* 우유랑 먹으면 너무 맛있어요. 살찌는 소리가 제법 들려왔던 이탈리안 토스트였습니다. 히히
|
 |
| 모짜렐라대신 좋아하는 치즈를 넣어도 되구요, 계란은 2개를 사용했고 소금과 설탕을 넣었어요. 나중에 취향에 따라 시나몬가루등을 뿌려드셔도 되지요. | |
회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.